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L'osmanthe est une patisserie qui vous fait découvrir des saveurs aux accents asiatiques.
24 résultats
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Rouleau pandan à la mangue
Patisserie

Bicuit roulé à base de farine de riz, crème légère à la mangue.



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Une commande en ligne vous permet de réserver le gâteau et de pouvoir le retirer sereinement dans notre boutique parisienne.
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Après la validation de votre paiement, nous vous enverrons une confirmation par email dans les 4h qui suivent. Dès lors, la commande sera effective et aucun remboursement ne pourra être effectué.
 
Sur demande
2
Tartelette à la myrtille et aux sésames
Patisserie

C'est avec les premiers rayons de soleil du printemps que notre nouvelle tartelette se montre.
Un fond de pâte sucrée garni avec une crème myrtille, un dôme ganache monté aux sésames et quelques myrtilles fraîches selectionnées pour leur goût.

Existe aussi en tarte pour 6 à 8 personnes


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530
Symphonie
Patisserie

Revisiter un grand classique de la patisserie comme l'Opéra n'est pas sans risque, surtout lorsque la transformation passe par une touche d'asie !

Sur un biscuit amandes au matcha, nous assemblons une ganache caramel matcha, une crème au beurre caramel et posons délicatement une fine tranche de chocolat matcha.

Beaucoup de matcha pensez-vous ? Et pourtant, notre nouvelle création, dénommée "Symphonie", reste très légère en bouche. 

Existe aussi en grande patisserie à partager


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580
Mangue & Passion !
Oeuf de Pâques
Patisserie

L'oeuf de Pâques est cette année un oeuf véritable ... ou pas !

Une coque au chocolat blanc, de la mangue fraiche, une ganache coco montée, crémeux passion et crème d'amende mi-cuit ... notre oeuf de Pâques cache décidémment bien son jeu !


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Sur demande
2
Mandarine - l'idole du nouvel an chinois
Patisserie
L'année du chien (Gou, en chinois) est avant tout l'année de la fidélité.
Et pour vous remercier de votre fidélité, notre chef Fang a créé "Mandarine".

Une pâte sucrée, de la crème d’amande à l'écorce d’iyokan,une mousse mandarine aérienne et un insert suprême d’orange, c'est notre recette pour célébrer cette nouvelle année chinoise.

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Sur demande
Pomme sur tarte
Patisserie
Une légère mousse et une compote savoureuse, aux pommes, et posés sur un lit de pâte sucrée et de crème d'amandes pomme. Un délice plein de fraîcheur avec un visuel très plaisant. 

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Sur demande
Renne ( Edition très limité )
Patisserie
mousse caramel déglacé de lait de coco
compote  de pomme
biscuit à la  pistache
croustillant à la pistache
pâte de fruit à la fraise
 
8
Millecrèpes aux sésames
Patisserie
Crêpe aux sésames
Crème légère aux sésames
 
580
Sophia
Patisserie
Ganache montée à la vanille
crémeux citron
compote de kimquart
pâte sucré
 
650
Saint-Honoré au sésame individuel
Patisserie

Un incroyable mélange de croquant et de fondant. Une pâte sablée croustillante et un chou fourré à la crème légère au sésame recouvert d’un nuage de crème chantilly parfumé au sésame.

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6
Opera
Patisserie

L’opéra est un feuilleté exquis : entre une texture croquante de chaque biscuit Joconde, retrouvez la douceur d’une bonne ganache au chocolat et d’une crème au beurre avec un goût délicat de café.

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530
Cara coco
Patisserie

Un grand gâteau de mousse caramel coco, avec une compote d’ananas mijoté avec de la vanille et une étoile d’anis. Posé délicatement sur une base de biscuit aux agrumes pour une touche de fraicheur. En part individuelle. 

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530
Bavarois aux 3 chocolats
Patisserie

Sur une génoise au chocolat noir, une superposition de trois mousses de chocolat noir, au lait et blanc. Une pâtisserie généreuse couvert d’un glaçage au chocolat noir et poudre d’or pour un design très distingué. 


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420
Cookies
Patisserie

Un biscuit sec garnit de pépite de chocolat et de noix, un vrai plaisir croquant

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180
Fei
Patisserie

Un crémeux au thé vert très original : une compote d’azukie cuisiné avec du lait de coco, du caramel sur une base de biscuit chiffon au thé vert. En part individuelle.

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450
Fraisier
Patisserie

Fraises de saison sur sa génoise et garnies de crème mousseline


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480
Léa
Patisserie

Un grand gâteau crémeux à la vanille, fait de génoise et d’une succulente compote de fruit rouge. 


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450
Mini Tasha
Patisserie

Un petit gâteau élégant à base de biscuit Joconde, recouvert d’un doux crème au litchi, léger et savoureux. Décoré de pétale de rose comestible.  


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420
Celine
Patisserie

Une crème mousseline légère et onctueux, mélangée à la fraicheur de la mangue et au croustillant d’un biscuit dacquoise aux amandes.
Part individuelle


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480
3
Mac mangue citrus
Patisserie

Une base en streusel, par-dessus laquelle vient se superposer une couche de compote de mangue, une crème cheese avec un léger goût de citron, de chantilly grand marnier avec des morceaux de citrus confit et qui finit sur une tuile en chocolat blanc.

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Mille crêpes au thé
Patisserie

Entre chaque couche de crêpe vient se réfugier une crème légère de jasmin, le tout saupoudré de suprême de thé macha

Gâteau entier :

68.00€ (12 parts)


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Sur demande
2
Tartelette citron
Patisserie

Tartelette citron revisitée

Un disque fin de pâte sucrée croustillante, avec une crémeux citron vert et citron jaune frais pressé, la meringue italienne avec un sirop cuit citronné, plus aéré…


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380
Macaron framboise litchi rose
Patisserie

Une version individuelle de notre délicieux macaron fourré à la crème au litchi et rose et des framboises fraîches. 

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580
Nouveauté
4
Valentine 2018
Créations 2018

À voir notre valentine 2018, nous serions tenté de penser que le 14 février fête l'amour ... de la patisserie !
Sur une base de macaron à la ganache montée au coco, un coulis de mandarine et un coeur de compote de framboise, vous serez surpris par le croquant de sa feuille en chocolat blanc, surmontée de belles framboises fraîches. Il y a de l'amour à n'en pas douter ❤️

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Sur demande