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L'osmanthe est une patisserie qui vous fait découvrir des saveurs aux accents asiatiques.
57 résultats
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2
Rouleau pandan à la mangue
Patisserie

Bicuit roulé à base de farine de riz, crème légère à la mangue.



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Une commande en ligne vous permet de réserver le gâteau et de pouvoir le retirer sereinement dans notre boutique parisienne.
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Après la validation de votre paiement, nous vous enverrons une confirmation par email dans les 4h qui suivent. Dès lors, la commande sera effective et aucun remboursement ne pourra être effectué.
 
Sur demande
2
Tartelette à la myrtille et aux sésames
Patisserie

C'est avec les premiers rayons de soleil du printemps que notre nouvelle tartelette se montre.
Un fond de pâte sucrée garni avec une crème myrtille, un dôme ganache monté aux sésames et quelques myrtilles fraîches selectionnées pour leur goût.

Existe aussi en tarte pour 6 à 8 personnes


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530
Symphonie
Patisserie

Revisiter un grand classique de la patisserie comme l'Opéra n'est pas sans risque, surtout lorsque la transformation passe par une touche d'asie !

Sur un biscuit amandes au matcha, nous assemblons une ganache caramel matcha, une crème au beurre caramel et posons délicatement une fine tranche de chocolat matcha.

Beaucoup de matcha pensez-vous ? Et pourtant, notre nouvelle création, dénommée "Symphonie", reste très légère en bouche. 

Existe aussi en grande patisserie à partager


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580
Mangue & Passion !
Oeuf de Pâques
Patisserie

L'oeuf de Pâques est cette année un oeuf véritable ... ou pas !

Une coque au chocolat blanc, de la mangue fraiche, une ganache coco montée, crémeux passion et crème d'amende mi-cuit ... notre oeuf de Pâques cache décidémment bien son jeu !


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Sur demande
2
Mandarine - l'idole du nouvel an chinois
Patisserie
L'année du chien (Gou, en chinois) est avant tout l'année de la fidélité.
Et pour vous remercier de votre fidélité, notre chef Fang a créé "Mandarine".

Une pâte sucrée, de la crème d’amande à l'écorce d’iyokan,une mousse mandarine aérienne et un insert suprême d’orange, c'est notre recette pour célébrer cette nouvelle année chinoise.

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Sur demande
Pomme sur tarte
Patisserie
Une légère mousse et une compote savoureuse, aux pommes, et posés sur un lit de pâte sucrée et de crème d'amandes pomme. Un délice plein de fraîcheur avec un visuel très plaisant. 

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Sur demande
Renne ( Edition très limité )
Patisserie
mousse caramel déglacé de lait de coco
compote  de pomme
biscuit à la  pistache
croustillant à la pistache
pâte de fruit à la fraise
 
8
Millecrèpes aux sésames
Patisserie
Crêpe aux sésames
Crème légère aux sésames
 
580
Sophia
Patisserie
Ganache montée à la vanille
crémeux citron
compote de kimquart
pâte sucré
 
650
Saint-Honoré au sésame individuel
Patisserie

Un incroyable mélange de croquant et de fondant. Une pâte sablée croustillante et un chou fourré à la crème légère au sésame recouvert d’un nuage de crème chantilly parfumé au sésame.

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6
Opera
Patisserie

L’opéra est un feuilleté exquis : entre une texture croquante de chaque biscuit Joconde, retrouvez la douceur d’une bonne ganache au chocolat et d’une crème au beurre avec un goût délicat de café.

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530
Cara coco
Patisserie

Un grand gâteau de mousse caramel coco, avec une compote d’ananas mijoté avec de la vanille et une étoile d’anis. Posé délicatement sur une base de biscuit aux agrumes pour une touche de fraicheur. En part individuelle. 

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530
Bavarois aux 3 chocolats
Patisserie

Sur une génoise au chocolat noir, une superposition de trois mousses de chocolat noir, au lait et blanc. Une pâtisserie généreuse couvert d’un glaçage au chocolat noir et poudre d’or pour un design très distingué. 


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420
Cookies
Patisserie

Un biscuit sec garnit de pépite de chocolat et de noix, un vrai plaisir croquant

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180
Fei
Patisserie

Un crémeux au thé vert très original : une compote d’azukie cuisiné avec du lait de coco, du caramel sur une base de biscuit chiffon au thé vert. En part individuelle.

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450
Fraisier
Patisserie

Fraises de saison sur sa génoise et garnies de crème mousseline


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480
Léa
Patisserie

Un grand gâteau crémeux à la vanille, fait de génoise et d’une succulente compote de fruit rouge. 


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450
Mini Tasha
Patisserie

Un petit gâteau élégant à base de biscuit Joconde, recouvert d’un doux crème au litchi, léger et savoureux. Décoré de pétale de rose comestible.  


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420
Celine
Patisserie

Une crème mousseline légère et onctueux, mélangée à la fraicheur de la mangue et au croustillant d’un biscuit dacquoise aux amandes.
Part individuelle


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480
3
Mac mangue citrus
Patisserie

Une base en streusel, par-dessus laquelle vient se superposer une couche de compote de mangue, une crème cheese avec un léger goût de citron, de chantilly grand marnier avec des morceaux de citrus confit et qui finit sur une tuile en chocolat blanc.

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580
3
Mille crêpes au thé
Patisserie

Entre chaque couche de crêpe vient se réfugier une crème légère de jasmin, le tout saupoudré de suprême de thé macha

Gâteau entier :

68.00€ (12 parts)


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Sur demande
2
Tartelette citron
Patisserie

Tartelette citron revisitée

Un disque fin de pâte sucrée croustillante, avec une crémeux citron vert et citron jaune frais pressé, la meringue italienne avec un sirop cuit citronné, plus aéré…


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380
Macaron framboise litchi rose
Patisserie

Une version individuelle de notre délicieux macaron fourré à la crème au litchi et rose et des framboises fraîches. 

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580
Nouveauté
4
Valentine 2018
Créations 2018

À voir notre valentine 2018, nous serions tenté de penser que le 14 février fête l'amour ... de la patisserie !
Sur une base de macaron à la ganache montée au coco, un coulis de mandarine et un coeur de compote de framboise, vous serez surpris par le croquant de sa feuille en chocolat blanc, surmontée de belles framboises fraîches. Il y a de l'amour à n'en pas douter ❤️

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Sur demande
2
Buche Mont blanc
À partager
Crème de marron
Crème  montée à la vanille
marron  confit
meringue
marron  glacé
 
À partir de28
2
Buche vanille fruit rouge
À partager
Ganache vanille montée
Compote  de  fruit  rouge
soufflé  cheesecake  façon  japonais
 
À partir de28
2
Buche chocolat praliné
À partager
Crémeux chocolat noir 
Croustillant  praliné
Génoise  chocolat
Décor  chocolat  noir  et  noisette
 
À partir de28
BUCHE RENNE
À partager
Mousse caramel déglacé de lait de coco
compote  des  pommes
biscuit  à  la  pistache
croustillant  pistache
 
À partir de28
Grand rouleau pandan à la mangue
À partager

Bicuit roulé à base de farine de riz, crème légère à la mangue.
Version à partager pour 4 personnes



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Sur demande
Grande tarte à la myrtille et aux sésames
À partager

Version à partager de notre tarte à la myrtille et aux sésames, pour 6 à 8 personnes.

Un fond de pâte sucrée garni avec une crème myrtille, un dôme ganache monté aux sésames et quelques myrtilles fraîches selectionnées pour leur goût.

Existe aussi en part individuelle

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42
Grande Symphonie
À partager

Notre création Symphonie en version à partager de 4 à 12 personnes.

Existe aussi en part individuelle

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À partir de23
2
Saint-Honoré au sésame
À partager

Un incroyable mélange de croquant et de fondant. Une pâte sablée croustillante et un chou fourré à la crème légère au sésame, recouvert d’un nuage de crème chantilly parfumé au sésame.A partager avec vos proches. 



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À partir de36
Grand Cara coco
À partager

Un grand gâteau de mousse caramel coco, avec une compote d’ananas mijoté avec de la vanille et une étoile d’anis. Posé délicatement sur une base de biscuit aux agrumes pour une touche de fraîcheur et décoré de croustillants au caramel et coco


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À partir de25
Grand Tropical
À partager

Sur une base de biscuit dacquoise, une mousse exotique de mangue et fruit de la passion. Et pour un peu de légèreté, le tout est surmonté d’un suprême de mandarine.



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42
Grand bavarois aux 3 chocolats
À partager

Sur une génoise au chocolat noir, une superposition de trois mousses de chocolat noir, au lait et chocolat blanc. Une pâtisserie généreuse couvert d’un glaçage au chocolat noir et poudre d’or pour un design très distingué. 

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À partir de20
Mille crêpes au chocolat et pralinée (entier)
À partager

Une mille-feuille de crêpe fourrée à la crème au chocolat et pralinée, saupoudré généreusement par du chocolat en poudre.

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À partir de48
2
Charlotte à la framboise
À partager

Une pâtisserie pleine de douceur et de fraîcheur grâce à une mousse à la framboise et des framboises bien fraîches. Entouré d’une texture croquante de biscuits cuillères.


(8 Personnes)

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48
2
Grande Forêt Noire
À partager

Une pâtisserie classique mais qui offre toujours un grand plaisir, avec une base de génoise au cacao parfumé au kirch, recouvert généreusement d’une chantilly et décorée de copeaux de chocolat.


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À partir de20
Grand B&W
À partager

Un délicieux gâteau au sésame fait d’un gâteau de Savoie moelleux et d’un crémeux sésame. Décoré d’un damier en sésame croustillant.


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À partir de20
Grande Tasha
À partager

Un gâteau élégant à base de biscuit Joconde, recouvert d’un doux crème au litchi, léger et savoureux. Décoré de pétale de rose et de fleur comestible.  


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À partir de20
2
Le grand macaron framboise litchi rose
À partager

Entre deux grands macarons à la framboise, une couche généreuse de crème au litchi encerclé de framboise fraîche et le tout est décorée de jolis pétales de rose.


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À partir de28
Grande Céline
À partager

Une crème mousseline légère et onctueuse, mélangée à la fraicheur de la mangue et au croustillant d’un biscuit dacquoise aux amandes.

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À partir de22
Grande Léa
À partager

Un grand gâteau crémeux à la vanille, fait de génoise et d’une succulente compose de fruit rouge.

 


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À partir de22
Grand Fraisier
À partager

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À partir de20
Grand Fei
À partager

Un crémeux au thé vert très original : une compote d’azukie cuisiné avec du lait de coco, du caramel sur une base de biscuit chiffon au thé vert. Une pâtisserie qui vous surprendra.




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À partir de22
Grand Olivia
À partager

Un parfait mariage de texture, entre le croquant d’un praliné croustillant, la légèreté d’une génoise au chocolat et un crémeux au chocolat qui vous fond en bouche.


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À partir de25
3
Grand Mille crêpes au thé
À partager

Entre chaque couche de crêpe vient se réfugier une crème légère de jasmin, le tout saupoudré de suprême de thé macha


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48
Charlotte aux fraises et au jasmin
À partager

Dans un cercle de biscuits à la cuillère, une crème onctueuse au jasmin et recouvert de fraises fraîches et savoureuses.


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À partir de38
Macaron
Macarons

Deux petits gâteaux d’amandes croustillantes, reliés par une ganache fondante. Retrouvez dans ces boîtes, 9 macarons aux couleurs sympathiques pour le plaisir du goût et des yeux. 



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12
2
Coffret Macaron
Macarons

Assortiment de 16 macarons sélectionnés par notre chef patissier


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20
Reine de neige
Kid’s birthday cake

Le gâteau d’anniversaire parfait pour votre petite princesse, un chiffon cake  décoré de la reine des neiges à la fraise, orné d’une somptueuse crème au beurre à la vanille.

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Référence : reine
68
2
Football
Kid’s birthday cake

Pour les grands fans de football, ce gâteau est juste parfait. Un gâteau, au parfum de votre choix (Fraisier, Céline ou Forêt noire), recouvert d’un ballon en chocolat blanc.

  Gâteau entier pour 6 à 8 personnes

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Référence : football
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Mc Queen
Kid’s birthday cake

Un gâteau qui ravira surement votre petit garçon, un excellent design culinaire mais également savoureux, un crémeux à la vanille composé d’une génoise et d’une compote de fruits rouges.  

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55
Hello Kitty
Kid’s birthday cake

Emerveillez votre petite fille par ce Hello Kitty crémeux à la vanille, en génoise et compote de fruit rouge.

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55
Fraise habillée en chocolat
Mignardises

30 fraises gariguettes enrobées dans un bon chocolat blanc et décorées de petites perles. Un doux mélange de fraîcheur et d’un somptueux goût de chocolat.

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Sur demande
Box mignardise x5
Mignardises

Une boîte de pur plaisir dans laquelle il y a les 5 mignardises qui correspondent parfaitement à notre pâtisserie : Léa, Tasha, b&w, tropica et fei.

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10
4
Verrines
Mignardises

Retrouvez dans ces verrines des couches de plaisir fondant au différentes saveurs

Verrine 1 : crémeux aux fruits de la passion avec une mousse framboise

Verrine 2 : fraisier

Verrine 3 : Bavarois aux 3 chocolats


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